N-乙酰氨基葡萄糖

用途

用作骨关节炎、风湿性关节炎治疗剂，食品添加剂

用途

合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能在临床上是治疗风湿性及类风湿性关节炎的药物作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂、糖尿病患者甜味剂

用途

N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能。

用途

一种在细菌细胞壁、甲壳质、透明质酸和各种聚糖的聚合物中发现的衍生化葡萄糖单体。D-GlcNAc被用于鉴定、区分和表征N-乙酰基-β-D-己氨基酶。