桃金娘烯醇

简介

桃金娘烯醇存在于精油中。桃金娘烯醇能抑制粘液分泌，减少粘液沉积，改变粘液的粘弹性，有很好的祛痰作用，可治疗呼吸道疾病，是一种重要的医药原料。桃金娘烯醇是一种具有广泛用途的香料，而且还是一种重要的精细化工中间体，可以进一步合成一系列更高价值的香料，如紫苏醛、紫苏葶等。

理化性质

桃金娘烯醇以游离态和乙酸酯的形式存在于桉树油和桃金娘油中。具有草香、木香和樟脑样香气，其乙酸酯有愉快清新草香。为无色液体。沸点221～224℃(101kPa)。相对密度0.978。折射率1.496。由beta-蒎烯经环氧化后再催化异构取得。可用于薰衣草、柑橘型香精。将beta-蒎烯氯化、成酯、水解制取桃金娘烯醇，再通过进一步选择性氧化合成桃金娘烯醛。桃金娘烯醛(Myrtenal)是一种香料，具有广泛的用途，而且是一种重要的精细化工中间体，可以进一步合成一系列更有价值的香料如甜味剂紫苏葶。

应用

桃金娘烯醇是一种重要的双环单萜烯醇，具有檀木香和清凉薄荷香，且香气柔和。作为食用香料，桃金娘烯醇可用于可乐、薰衣草和柑橘型等香型的香精中，是优良的和合剂与修饰剂桃金娘烯醇还可用做杀虫剂。其乙酸酯具有愉快而清新的草香，可与迷迭香、香紫苏、薰衣草等精油很好和合。以桃金娘烯醇为主要成分的标准桃金娘油，有着突出的净化功能，温和不刺激，杀菌效果明显，具有良好的收敛效果，经常被添加于皮肤保养产品。
医药工业上，桃金娘烯醇适用于急、慢性鼻炎及鼻窦炎，急、慢性气管炎和支气管炎以及鼻功能手术的术后治疗、支气管扩张、慢性阻塞性。作为反应中间体，桃娘烯醇可用来合成桃金娘烯醛、紫苏醇、紫苏醛和紫苏葶等精细化学品。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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