氨基葡萄糖硫酸钾盐可以应用到医药和保健品行列。医药上：制药原料，对风湿性关节炎、心脏病、肺炎及骨折均有辅助治疗作用，也是抗生素等多种药物制剂的辅料，还是制造隐形眼镜及双歧杆菌培养基的重要成分之一。可直接用于压片、罐囊等。 氨基葡萄糖硫酸钾盐在保健品上：能调节中枢神经系统、减低过敏性症状。工业上：应用于照相制版、软片、衣料、漆料等行业。
用作食品添加剂、医药保健品
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