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酸性红 92
食用合成色素,适用于糕点、糖果、饮料、农水产加工品等
含量分析精确称取试样约1g,加水溶解并定溶至100ml,取50ml作为试样液,然后按OT-15中方法三测定。
毒性LD50 2.08~3.17g/kg(小鼠,经口)。
化学性质红至暗红褐色颗粒或粉末。熔点76~79℃,无臭。易溶于水、乙醇,呈橙红色,水溶液发黄绿色荧光。溶于甘油、丙二醇,不溶于油脂、醚。耐光性差,耐热性(105℃)较佳,碱性条件时稳定,遇酸产生沉淀。
用途调色用橙红色素,日本广泛应用于糖果、糕点、鱼糕、香肠、糖食制品、饼干。不适用于pH值在4.5以下的饮料、硬糖等。用量5~100mg/kg。
用途用于涂料、涂料印花、油漆、油墨、塑料制品、文教用品等的着色
用途吸附指示剂,用于Mallorys 荧光桃红-亚甲基蓝染色Kreybergs 方法用于角质素和粘液。
用途生物染色,吸附指示剂,荧光指示剂,检定汞。
生产方法由间苯二酚与四氯酞酐缩合成四氯荧光素,再经溴化而得。
类别有毒物品
毒性分级中毒
急性毒性静脉-小鼠 LD50: 310 毫克/公斤
可燃性危险特性可燃 燃烧释放极毒溴化物, 氯化物和氧化钠烟雾
储运特性库房通风低温干燥 与氧化剂、酸类、食品添加剂分开存放
灭火剂干粉、泡沫、二氧化碳、砂土。
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