间甲酚

毒性

对中枢神经有毒害作用，严重时可致死。
LD502020mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤食品1.0肉制品、汤品、小吃食品、果仁制品、速溶咖啡、速溶茶、调味品、肉汁，均0.5。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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