2-丁酮

毒性

GRAS(FEMA)。
ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。
LD502737mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：作香料用：软饮料70冷饮270糖果100焙烤食品100。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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