酒石酸钠

性质

酒石酸钠为无色透明结晶或白色结晶性粉末。在150℃时失去2个结晶水。易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于乙醇。

用途

酒石酸钠可用作掩蔽剂，络合剂，生化试剂，可治疗胃酸过多。螯合剂、酸味调整剂、缓冲剂、乳化盐、抗氧化剂、抗氧化增效剂。

化学性质

无色结晶或白色结晶粉末。

用途

用钒的微量分析测定，卡尔费休试剂的标定，并用作掩蔽剂，络合剂，生化试。用于制药、食品加工、电镀。剂。

用途

用于制药、食品加工、稳定剂等

用途

用作分析试剂及生化试剂