苄硫醇

产品特性

苄硫醇是我国GB2760—1996规定允许使用的食用香料，又称硫代苄醇、苯甲硫醇、苄基硫醇、α-巯基甲苯，外观为无色至浅黄色液体，有葱样气味，在空气中易被氧化生成二硫化二苄，相对分子质量124.22，相对密度1.058，沸点194～195℃，闪点 70℃，折射率1.5751，不溶于水，溶于乙醇、乙醚，有毒，有刺激性，刺激皮肤、眼睛及粘膜。制备方法是以苄基硫脲盐酸盐为原料，在10%的氢氧化钠溶液中水解，生成苄基硫醇钠，用酸脱盐，生成粗制半成品，取出有机相，用乙醚萃取，将萃取相减压蒸馏，回收乙醚后，用水洗涤，干燥，再减压精馏，可制得苄硫醇成品。本品主要用作有机合成中间体和生产氨基甲酸酯类农药除草剂“苄草丹和杀草丹”及杀虫剂“氯杀螨”、杀菌剂“克硫净”等的原料。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料0.15～0.25冷饮0.15～0.50糖果、焙烤制品0.50～0.75。
FDA，§172．515：适量为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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