2-乙基己基硫醇

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司，均0.1～5.0调味香料100～1000。

化学性质

无色至淡黄色液体。溶于油脂和乙醇。

用途

食品用香料。