己二酸

概述

己二酸为酸类有机物，可用作化学试剂，也用于塑料及有机合成。

应用

己二酸主要用作尼龙66和工程塑料的原料，也用于生产各种酯类产品，还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料

含量分析

在250ml具玻塞的锥形烧瓶中，移入精确称取的试样约3g，加甲醇50ml，于蒸汽浴上小心温热溶解，冷却，加酚酞试液(TS-167)数滴，用1mol/L氢氧化钠滴定至微红色终点并维持30s。同时作空白试验。每mL1mol／L氢氧化钠相当于己二酸73.07mg。

毒性

ADI 0～5mg/kg(游离酸计FAO/WHO，2001)。
LD505.05g/kg(大鼠，经口)1900mg/kg(小鼠，经口)。
GRAS(FDA，§172．515，§184．1009，2000)。

使用限量

GB 2760—96：固体饮料，0.01g/kg口香糖4.0mg/kg果冻粉，0.15g/kg(按稀释6倍计)食品用香料。
FDA，§184．1009(1994)：焙烤食品，0.05%无醇饮料，0.005%调味料，5.0%乳制品，0.45%油脂0.3%冷冻牛乳甜食，0.0004%明胶及布丁类，0.55%肉汁，0.1%肉制品，0.3%小吃食品，1.3%其他食品，0.02%。
FEMA(mg/kg)：软饮料40，布丁类5000。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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